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광주 광산구 월곡동에 정착한 중앙아시아 고려인들은 협동조합을 추진하며 어린이집과 방과후교실, 상담소, 여행사, 고려인마켓을 운영하고 있다.

지난해 고려인을 위한 어린이집을 개설한 후 어린이집 운영은 물론 학령기 자녀들이 고려인 고유의 전통을 잊지 않고 한국사회에 정착할 수 있도록 다양한 교육을 실시하고 있어 고려인부모들의 마음에 안도감을 심어왔다.

고려인 방과후교실에서는 최근 고려인 조상들이 즐겨 먹던 전통음식을 잊지 않도록 고려인자녀들에게 '고유음식 만들기 체험학습'을 실시했다.

체험학습을 개최한 '고려인 방과후교실' 교사 나탈리야 씨는 "아이들이 고향을 떠나 한국땅에 정착하면서 자신들이 살아온 드넓은 사막과 거친 들판, 그리고 조상들이 먹고 살았던 전통의 맛을 잊어가고 있어 안타까웠다"며 "아이들이 전통을 보존 계승할 수 있도록 체계적인 교육을 실시해 나갈 계획이다"고 밝혔다.

또 교육에 참여한 울가(8세)양은 "엄마가 만들어 주던 음식이 한국음식보다 정감이 있어 너무 좋다"며 기쁜미소를 지었다.